Sonnenblumen - Eine süße Verführung
Die Sonnenblume zählt zu den größten Pflanzen. Sie richtet immer gegen Mittag auf und schwenkt ihre Blüten in Richtung der Sonne. Zu dieser Zeit besitzt der Nektar der Blüten außerdem den höchsten Zuckergehalt. Ein idealer Zeitpunkt also für die Bienen den Nektar zu sammeln.  
 
Sonnenblumenhonig - Verwendung
Da Sonnenblumenhonig über keine dominierenden Aromen verfügt, eignet er sich für eine Vielzahl von Speisen und Getränken. Ob auf's Frühstücksbrot oder Müsli, als Marinade für Euren nächsten Grillabend oder zum Süßen von Desserts und Kuchen, der Sonnenblumenhonig verleiht eine leicht süßliche Note und schmeckt Jung und Alt. 
 
Für weitere Verwendungsmöglichkeiten wirf gerne einen Blick in unsere leckeren Rezeptvorschläge auf unserer Homepage. 
 
Mit dem NECTARIA Sonnenblumenhonig erhältst Du ein reines Naturprodukt, für das wir keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe verwenden.
 
 
Die unberührte Natur der Karpaten
Die rumänischen Karpaten gelten seit Jahrhunderten als traditionsreiche Imkerregion. Die unberührte Natur, weitläufige Wildblütenlandschaften, einer der ältesten Urwälder Europas und zahlreiche Naturschutzgebiete bieten den Bienen hervorragende Verhältnisse. 
Die guten klimatischen Bedingungen führen zu einer Blütezeit von März bis Oktober. Dadurch haben die Bienen für einen sehr langen Zeitraum die Möglichkeit Nektar zu sammeln und sich Nahrung für ihren eigenen Wintervorrat anzulegen. Der für die Bienen überschüssige Honig wird abgetragen und kommt für Euch ins Glas.    
In Rumänien gibt es heute rund 40.000 Imker. Die Mehrheit der Imker übt ihren Beruf noch wie vor vielen hundert Jahren aus, ohne den Einsatz maschineller Vorrichtungen.