Lindenblütenhonig (500 g)

Die Lindenblüte – Der heilige Baum der Antike

Der Lindenblütenbaum ist ein Laubbaum, der im Juni/Juli blüht. Er kann eine Höhe von bis zu 40 Meter  erreichen und wird maximal 1.000 Jahre alt.

Jeweils bis zu 12 weißlichen Blüten befinden sich an einem Ast. Die Blüten beherbergen eine kleine runde Kapselfrucht. Die reife Frucht kann man geschält essen und einlegen.

Mit der Lindenblüte beginnt der eigentliche Hochsommer. Der süßliche Duft der Lindenblüten zieht Honigbienen gerade zu an.

Noch heute ist in vielen Dörfern eine alte Linde der zentrale Treffpunkt für Dorfbewohner. Häuser in der Nähe des Baumes bietet die Linde Schutz vor Blitzschlag, weswegen man ihn auch Schutzbaum nennt.

An der Linde fanden tägliche Zusammenkünfte unter den Dorfbewohnern statt. Als sogenannte Tanzlinde bot der Baum bei Festen und Hochzeiten den Bewohnern Schatten, auch Gerichtsverhandlungen wurden unter der Gerichtslinde durchgeführt.

Die Linde und ihre Frucht war schon in der Antike von den Griechen verehrt worden. Auch bei den Kelten und den germanischen Völkern galt die Linde als heiliger Baum, der Fruchtbarkeit und Wohlstand repräsentierte.

 

 

Die unberührte Natur der Karpaten

Die rumänischen Karpaten gelten seit Jahrhunderten als traditionsreiche Imkerregion. Die unberührte Natur, weitläufige Wildblütenlandschaften, einer der ältesten Urwälder Europas und zahlreiche Naturschutzgebiete bieten den Bienen hervorragende Verhältnisse.

Die guten klimatischen Bedingungen führen zu einer Blütezeit von März bis Oktober. Dadurch haben die Bienen für einen sehr langen Zeitraum die Möglichkeit Nektar zu sammeln und sich Nahrung für ihren eigenen Wintervorrat anzulegen. Der für die Bienen überschüssige Honig wird abgetragen und kommt für Euch ins Glas.   

In Rumänien gibt es heute rund 40.000 Imker. Die Mehrheit der Imker übt ihren Beruf noch wie vor vielen hundert Jahren aus, ohne den Einsatz maschineller Vorrichtungen. 

Lindenblütenhonig (500 g)

7,90 €Preis
15,80 € pro 1 Kilogramm
  • ALLGEMEINES

    Alle Preise verstehen sich inkl. MwSt. und zzgl. Versand  I  (1 kg / 15,80 €)

  • PRODUKTINFO

    ÜBERBLICK

    • 100% natürlicher Honig, ohne Zusatzstoffe.
    • Erfahre durch einen individuellen Code auf der Verpackung spannende Informationen über den Imker Deines Produktes. 
    • Bei der Verpackung unserer Produkte setzen wir auf umweltfreundliche Lösungen. So besteht ein Großteil unserer Etiketten und Verpackungen aus Graspapier, einem mehrmals jährlich nachwachsendem Rohstoff.
    • Wir spenden einen Teil des Verkaufserlöses an soziale Projekte in den Heimatdörfern der Imker-Familien, zum Erhalt der traditionellen Imkerei in den Karpaten. Erfahre hier mehr über aktuelle Projekte. 

     

    EIGENSCHAFTEN

    • GESCHMACK - kräftig, frisch.
    • KONSISTENZ - flüssig.
    • BLÜTEZEIT - Juni/Juli.
    • FARBE - hell bis dunkel.

     

    VERWENDUNG

    Unser Lindenblütenhonig bereitet Dir einen süßen Start in den Tag, z.B. als Aufstrich auf Brot oder Brötchen oder zum Süßen im Müsli oder Joghurt. Mit ein paar frischen Früchten und Nüssen wird das Frühstück zusätzlich aufgepeppt.

    Heißen Tee oder einen heißen Aufguss von Zitronen oder Ingwer kannst Du mit unserem Lindenblütenhonig lecker und natürlich süßen.
    Auch würzigen Speisen wie Salatsaucen, Fleisch oder Kartoffelgerichten verleiht ein wenig Lindenhonig eine leckere Note.

     

    Für weitere Verwendungsmöglichkeiten werfe gerne einen Blick in unsere leckeren Rezeptvorschlägen auf der Homepage.

     

    Mit dem NECTARIA Lindenblütenhonig erhältst Du ein reines Naturprodukt, für das wir keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe verwenden.

     

    AUFBEWAHRUNG

    Honig ist kühl, lichtgeschützt und trocken aufzubewahren.

  • VERSAND

    Lieferung in 3 bis 5 Werktagen. 

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