Akazienhonig (500 g)

Die Akazie

Zur Gattung der Akazien zählen weltweit mindestens 1.300 Arten. Akazien sind aber nicht mit den Scheinakazien zu verwechseln. Diese gehören zu den Robinien und sind botanisch nicht miteinander verwandt.

Bevorzugt finden sich Akaziengewächse in subtropischen Klimazonen wie Südamerika, Afrika und Asien.

 

Akazienhonig - Verwendung 

Akazienhonig besitzt einen sehr milden Geschmack und eine feine Süße, die ihn zu einem beliebten Allrounder für z.B. Tee und Backwaren machen. Diese Honigspezialität hat eine helle Farbe und eine eher flüssige Konsistenz. Dank des hohen natürlichen Fructoseanteils bleibt der Honig lange flüssig und kandiert nicht so schnell.

Akazienhonig eignet sich dank der flüssigen Konsistenz prima zum Süßen von warmen und kalten Getränken, Smoothies, Shakes, Cocktails, Limonaden, Tee und Kaffee.

Aber auch Süßspeisen wie Waffeln, Pfannkuchen, Plätzchen oder Kuchen können durch diesen Honig hervorragend gesüßt werden. Da der Honig rund 1,5-mal süßer als Zucker ist, kannst Du den im Rezept angegebenen Zuckeranteil reduzieren.

 

Für weitere Verwendungsmöglichkeiten werfe gerne einen Blick in unsere leckeren Rezeptvorschlägen auf der Homepage.

 

Mit dem NECTARIA Akazienhonig erhältst Du ein reines Naturprodukt, für das wir keine künstlichen Aromen oder Zusatzstoffe verwenden.

 

 

Die unberührte Natur der Karpaten

Die rumänischen Karpaten gelten seit Jahrhunderten als traditionsreiche Imkerregion. Die unberührte Natur, weitläufige Wildblütenlandschaften, einer der ältesten Urwälder Europas und zahlreiche Naturschutzgebiete bieten den Bienen hervorragende Verhältnisse.

Die guten klimatischen Bedingungen führen zu einer Blütezeit von März bis Oktober. Dadurch haben die Bienen für einen sehr langen Zeitraum die Möglichkeit Nektar zu sammeln und sich Nahrung für ihren eigenen Wintervorrat anzulegen. Der für die Bienen überschüssige Honig wird abgetragen und kommt für Euch ins Glas.   

In Rumänien gibt es heute rund 40.000 Imker. Die Mehrheit der Imker übt ihren Beruf noch wie vor vielen hundert Jahren aus, ohne den Einsatz maschineller Vorrichtungen. 

Akazienhonig (500 g)

8,90 €Preis
1 Kilogramm
inkl. MwSt. |
  • PRODUKTINFO

    ÜBERBLICK

    • 100% natürlicher Honig, ohne Zusatzstoffe.
    • Lerne hier die Imkerfamilien kennen, die hinter unseren Produkten stecken und erfahre spannende Informationen über ihren Imkeralltag. 
    • Bei der Verpackung unserer Produkte setzen wir auf umweltfreundliche Lösungen. So besteht ein Großteil unserer Etiketten und Verpackungen aus Graspapier, einem mehrmals jährlich nachwachsendem Rohstoff.
    • Wir spenden einen Teil des Verkaufserlöses an soziale Projekte in den Heimatdörfern der Imker-Familien, zum Erhalt der traditionellen Imkerei in den Karpaten. Erfahre hier mehr zu aktuellen Projekten. 

     

    EIGENSCHAFTEN

    • GESCHMACK - sehr mild, leichtes Aroma, blumig.
    • KONSISTENZ - sehr flüssig und klar.
    • BLÜTEZEIT - Mai/Juni.
    • FARBE - hellgelb.

     

    AUFBEWAHRUNG

    Honig ist kühl, lichtgeschützt und trocken aufzubewahren.

  • VERSAND

    Lieferung in 3 bis 5 Werktagen. 

    Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Lieferzeiten für andere Länder siehe Versandinformation.